В августе отмечается сразу три праздника - Медовый Спас (14 августа), Яблочный Спас (19 августа) и Ореховый Спас (29 августа), при этом у каждого из них свои традиции и угощения.

Несмотря на то, что эти праздники христианские, в народной традиции их связывают со сбором меда, яблок и орехов. Медовый Спас также называют Первый Спас, Спас на воде, Маковый Спас, Маковей. Медовым – в связи с тем, что соты в ульях к этому времени обычно уже наполнены, и пасечники приступают к сбору меда.