В клубе садоводов «Саянская радуга» состоялась очередная встреча. На этот раз, темой обсуждения садоводов стали бобовые культуры. Бобовые культуры у дачников не пользуются такой популярностью, как, скажем, томаты или капуста. И напрасно. Диетологи для избавления от лишнего веса советуют каждому ежедневно в течение 1,5 месяцев съедать в день не менее 130 г бобовых продуктов. Фаворит среди бобовых культур, особенно у детей, – это, конечно, горох. Это – самый богатый источник белковых веществ, содержащий ценные аминокислоты: цистин, лизин, триптофан, аргинин, метионин.

Добавить комментарий