Суфле - это изобретение французской кухни. В переводе слово souffle означает «воздушный». История этого блюда уходит корнями в семнадцатый век. Король Франции Людовик Шестнадцатый пожелал начинать свой день с чего-то легкого и воздушного. Так появилось суфле из взбитых яиц. В нашей программе свой рецепт летнего десерта - суфле предлагает Марина Плотникова.