Многолетний опыт наблюдений врачей и педагогов показал, что учащиеся, не потребляющие во время учебного дня горячую пищу, быстрее утомляются, чаще жалуются на головные боли, на усталость, на боли в желудке, плохое настроение и пониженную работоспособность. Однако, рекомендации специалистов о необходимости горячего питания многие родители учеников Саянских школ, увы, игнорируют.